商品紹介
牛beef
牛肉は全国の厳選した黒毛和牛をその時に応じ一番良い和牛を仕入れております。
牛ヒレ、牛サーロイン、すき焼用、しゃぶしゃぶ用、焼肉用、オーダーカットを承ります。
豚pork
豚は銘柄のチェリーポークの最高ランクを仕入れております。
時間をかけて飼育されたチェリーポークは、肉の色が桜色で「昔の豚」「本当の豚の味」をキャッチフレーズに豚肉本来の甘みと粘りがあり、とても
柔らかい食感が特徴です。
鶏chicken
岩手県産、緑豊かな自然の中、長期間に渡り、無薬飼料飼育した安全と味、品質にこだわった地養鳥協会指定のブランドです。
コクと甘味が強く、脂肪が少ない旨味たっぷりのヘルシーな鶏肉です。
ハムham
当店は、大多摩ハム特約店です。
原材料はすべて国産原料肉のみを使用している大多摩ハム。
原料肉は熟練した職人たちの手によって、ひとつひとつ包丁で整形加工されます。
ロースハムやベーコンなどは一つの肉の塊から作られ異種たんぱくを使っていない肉本来の旨味と甘みの楽しめるハムです。
惣菜side dish
使用しているお肉は、すべて国産のみ、安心・安全。
店内で調理された惣菜やお弁当、サラダなど、多数の商品を揃えております。
特に黒毛和牛のメンチカツ、コロッケは当店の看板商品です。手土産にも喜ばれます。
その他、味自慢のロースカツ、ヒレカツ、豚レバーカツ、から揚げなど、手作りの惣菜を豊富に揃えております。
